Hamburger Hafencurry
Scharf und Exotisch
60g im Korkenglas
Anwendung
- Curry
- Moin, Moin!
- Unsere Curry-Gewürzexplosion ohne Salz und Zucker, frisch aus der Hafenstadt des guten Geschmacks
Empfehlung
- Unsere Hommage an die Hamburger Gewürzhändler des Mittelalters, die schon damals für exotische Abwechslung in der Hansestadt gesorgt haben. Ein paar ihrer Gewürzklassiker sind darum auch in unserer Curry Marsalamischung enthalten: Piment, Nelken und Kümmel zum Beispiel, die bereits damals auf dem Wasserweg in den Hamburger Hafen geschifft wurden. Du wirst Dich freuen, denn außer den vielen Gewürzen ist hier nichts weiter ins Gläschen gekommen. Du kannst also ganz nach eigenem Geschmack mit Salz und Zucker tüfteln. Natürlich liegen leckere Currys nah, aber auch deftige Schmorgerichte können ´ne Prise Hamburger Hafencurry durchaus vertragen.
Zutaten
- Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken
(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten)
Verzehrempfehlung
- 1-2 EL für 2 Portionen Curry
Nährwerte je 100 g
Energie: |
1554 kj/371 kcal |
Fett: |
12 g |
davon gesättigte Fettsäuren: |
2,7 g |
Kohlenhydrate: |
47 g |
davon Zucker: |
38 g |
Eiweiß: |
12 g |
Salz: |
0,1 g |