Cajun
Der Geschmack der Südstaaten
65 g im Korkenglas
Anwendung
- Cajun Gewürz
- Gib Gumbo!
- Frisch aus der Südstaatenküche für Dich eingetroffen: Die Würz-Wunderwaffe der aromatischen Cajun Küche
Empfehlung
- Heut darf es was ganz spezielles sein? Tauch ein in die Vielfalt von „Cajun Country“ und überrasch Deinen Gaumen mit pikant-feurigen Aromen aus dem Mississippi-Delta.
Was dabei nicht fehlen darf? Paprika, Staudensellerie und Zwiebel als „Heilige Dreifaltigkeit“ der Cajun-Küche bilden kräftig angeschmort die Grundlage beinahe aller Gerichte, Reis die klassische Beilage.
Und da nah am Wasser, dreht sich fast alles um Flusskrebse, Fisch, Garnelen… aber auch Alligatoren wandern ab und zu mal mit in den Topf.
Most important: Gewürze! Unsere Mischung passt perfekt zu Jambalaya und Gumbo, oder als Marinade für Seafood – nachsalzen nicht vergessen.
Zutaten
- Schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Cumin, Thymian, Paprika edelsüß, Oregano,
Chilischrot, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, Cayennepfeffer, Fenchel
(Kann Spuren von Sellerie enthalten)
Verzehrempfehlung
- Circa 1 TL für 250g Fleisch / Fisch
Nährwerte je 100 g
| Energie: |
1433 kj / 338 kcal |
| Fett: |
7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
1,3 g |
| Kohlenhydrate: |
49 g |
| davon Zucker: |
40 g |
| Eiweiß: |
13 g |
| Salz: |
0,12 g |
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